ARABESQUE TABLE THE

ARABESQUE TABLE THE. CONTEMPORARY RECIPES FROM THE ARAB WORLD

Editorial:
PHAIDON PRESS LIMITED
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-1-83866-251-6
Páginas:
256
Encuadernación:
Tela
Colección:
COCINA

The Arabesque Table surge de la combinación de la cocina tradicional del mundo árabe y su cultura y la interpretación contemporánea que de ella hace nuestra autora. Es un libro perfecto para comenzar a realizar platos árabes en casa a través de cualquiera de las 130 accesibles recetas que se explican. Recetas ordenadas en 7 capítulos por ingredientes: Lácteos y Huevos / Berenjenas y tomates/ Granos/ Tajines, ? Es el primer libro en el que figura la nueva cocina árabe