AROMA ÁRABE

AROMA ÁRABE. HISTORIA DE LAS RECETAS DE LA VIDA ARABE

Editorial:
PLANETA, S.A. (69)
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-08-18423-2
Páginas:
256
Encuadernación:
Tela
Colección:
Gastro

Esta obra reúne relatos históricos, costumbres cuilinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, junto a un gran recetario ilustrado que reúne desde el clásico hummus y las famosas brochetas de shawarmah o kebab hasta los platos más sencillos y cotidianos como la maqlouba o el tabboulé, así como deliciosos postres dignos del mejor de los paladares.

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