- Editorial:
- BAINET MEDIA
- Año de edición:
- 2006
- Materia
- Cocina profesional
- ISBN:
- 978-84-96177-23-9
- Páginas:
- 240
- Encuadernación:
- Tela
- Colección:
- FUERA DE COLECCION
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
ARZAK BOCADOS
ARZAK JUAN MARIA
Disponibilidad:
En este nuevo volumen, Arzak ha reunido cien de las últimas creaciones de su restaurante, auténticas joyas de la gastronomía. Los pintxos ("pikas" o "bocados") del Arzak son la máxima representación de la alta cocina en miniatura.