- Editorial:
- EDITORIAL MAXTOR LIBRERIA
- Año de edición:
- 2010
- ISBN:
- 978-84-9761-834-2
- Páginas:
- 128
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- FUERA DE COLECCION
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CHOCOLATE SU ORIGEN SU FABRICACION Y SU UTILIDAD
MEMORIA DESCRIPTIVA DE LA GRAN FABRICACION DE CHOCOLATES AL VAPOR
LOPEZ Y LOPEZ MATIAS
Disponibilidad:
Contiene dos obras diferentes relativas al chocolate en un mismo tomo, abarcando así tanto su origen, fabricación y utilidad como una memoria descriptiva sobre la primera fábrica de chocolate del Escorial. Escritas ambas por Matías López López cuyos chocolates han sido premiados en varias exposiciones internacionales.