- Editorial:
- SUSAETA, S.A.
- Año de edición:
- 2005
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-305-5297-9
- Páginas:
- 96
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- RINCON DEL PALADAR
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
COCINA CON BARBACOA
VARIOS AUTORES
Disponibilidad:
Un libro práctico y muy útil, con fotografías a todo color, para adentrarse en el mundo de la cocina con barbacoa. Tipos de barbacoas, métodos de cocción, cuidados, consejos y advertencias, accesorios..., y por supuesto, una gran selección de recetas de carnes, pescados, verduras, postres, así como aliños, salsas y mucho más para llenar su mesa de sabor, atractivo y originalidad. Incluye, además, un glosario y una tabla con los cortes de carne más adecuados para la barbacoa.