COCINA JAPONESA LA

COCINA JAPONESA LA

SHIMBO HIROKO

25,00 €
IVA incluido
Editorial:
RBA PUBLICACIONES S.A
Año de edición:
2024
Materia
Cocina regional / nacional / internacional
ISBN:
978-84-9056-925-2
Páginas:
528
Encuadernación:
Rústica
Colección:
FUERA DE COLECCION

Disponibilidad:

  • LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
  • LIBRERÍAS PICASSO - GRANADAEn stock
25,00 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

Una guía de cocina japonesa dirigida al cocinero occidental, donde encontrarás descripciones detalladas de los ingredientes japoneses, dónde encontrarlos y cómo seleccionarlos; explicaciones de las técnicas culinarias y más de 250 recetas con útiles ilustraciones.

Artículos relacionados