- Editorial:
- ALYMAR S L
- Año de edición:
- 2003
- Materia
- Cocina regional / nacional / internacional
- ISBN:
- 978-84-95242-37-2
- Páginas:
- 158
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- COCINA
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
COCINA JUDIA
LEYES COSTUMBRES Y ALGUNAS RECETAS SEFARDIES
MACIAS KAPON URIEL
Disponibilidad:
La autora es experta conocedora de la cocina sefardí, especializada en dulces y repostería, desde 1985 ha difundido su saber culinario colaborando en exposiciones. Ha impartido cursos y conferencias sobre cocina sefardí, participando activamente en las Jornadas sobre cultura sefardí que se han organizado en diferentes puntos de la península.