COMER O NO COMER

COMER O NO COMER

FALSOS MITOS DE LA ALIMENTACIÓN

ORTI ANTONIO / PALENCIA ANA / BERNACER RAQUEL

17,90 €
IVA incluido
Editorial:
PLANETA, S.A. (69)
Año de edición:
2013
Materia
Dietas/cocina sana
ISBN:
978-84-08-07361-1
Páginas:
240
Encuadernación:
Rústica
Colección:
PLANETA VARIOS RUSTICA/TELA

Disponibilidad:

  • LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
  • LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
17,90 €
IVA incluido
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El libro estudia los mitos más frecuentes que guardan relación con la alimentación: la leche es mala para los adultos, los alimentos ecológicos son más nutritivos que los convencionales, el zumo de pomelo adelgaza, las ostras son afrodisíacas, una mujer embarazada debe comer por dos? Antonio Ortí se apoya en la cultura popular, la antropología, la literatura, la historia, el folklore y la etimología, sin renunciar al sentido del humor, para que la gente normal y corriente no se indigeste al aproximarse a una disciplina científica como es la nutrición, sino que la disfrute y saboree a partir del desmentido de algunos mitos gastronómicos.

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