CRIANZA DEL VINO TINTO LA

CRIANZA DEL VINO TINTO LA

RUIZ HERNANDEZ M

33,00 €
IVA incluido
Editorial:
MUNDI PRENSA EDICIONES
Año de edición:
2002
ISBN:
978-84-8476-048-1
Páginas:
355
Encuadernación:
Rústica
Colección:
FUERA DE COLECCION

Disponibilidad:

  • LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
  • LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
33,00 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

Indice: Estabilización y crianza; Compuestos fenólicos; Condición vitícola y crianza de vinos; Fermentación, maceración y extracción de polifenoles; Polimer nación fenólica; La barrica de roble

Artículos relacionados