- Editorial:
- ROSA VENTS
- Año de edición:
- 2026
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 979-13-87935-63-4
- Páginas:
- 240
- Encuadernación:
- PASTA DURA
- Colección:
- ELS FOGONS
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍAPróxima novedad
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADAPróxima novedad
CUINA DE NADAL
DE L ADVENT A REIS EL MILLOR RECEPTARI PER TOTES LES FESTES
FREIXINET LAIA
Disponibilidad:
Des del primer diumenge d'Advent fins al tortell de Reis: el millor Nadal es cuina a casa. Escudella, torrons, capó farcit, tortell de Reis... A totes les cases de Catalunya sabem que hi ha plats que no poden faltar quan arriben les festes. I, tot i que les receptes s'assemblin, són els petits detalls -els ingredients, els records compartits- els que les fan úniques. Amb Laia Freixinet com a mestra de cerimònies, aquest llibre ens convida a endinsar-nos en el Nadal català a través de la cuina, però també de tot allò que passa abans i després de seure a taula: les fires, el pessebre, el tió, les compres, el brou que comença a coure dies abans, les sobretaules que s'allarguen... Cuina de Nadal és alhora un calendari festiu, un recull de memòria gastronòmica i un homenatge a les tradicions que donen sentit a aquestes dates. Més que un receptari dels sabors imprescindibles del Nadal, és un viatge pels orígens, els rituals i els símbols que converteixen les festes catalanes en un dels moments més estimats de l'any.
