DERECHO Y GASTRONOMIA

DERECHO Y GASTRONOMIA

Editorial:
DYKINSON
Año de edición:
Materia
Derecho,temas generales
ISBN:
978-84-1324-077-0
Páginas:
288
Encuadernación:
Rústica
Colección:
DERECHO

La gastronomia mas alla del arte o aficion sobre la comida, conocimientos y actividades relaciones con ingredientes, recetas y tecnicas culinarias, asi como con su evolucion historica, ademas de constituir una ciencia que relaciona al hombre y la aliment