DICCIONARIO ESPAÑOL DE LA ALIMENTACION Y EL ARTE CULINARIO MEDIEVALES Y RENACENTISTAS

DICCIONARIO ESPAÑOL DE LA ALIMENTACION Y EL ARTE CULINARIO MEDIEVALES Y RENACENTISTAS

EBERENZ ROLF

60,00 €
IVA incluido
Editorial:
UNIVERSIDAD DE SALAMANCA
Año de edición:
2025
Materia
Diccionarios tematicos
ISBN:
978-84-1091-014-0
Páginas:
543
Encuadernación:
Rústica

Disponibilidad:

  • LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
  • LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
60,00 €
IVA incluido
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Comemos, pero sabemos poco sobre las virtudes de los alimentos y sobre la preparación de los platos que conforman nuestras tradiciones culinarias. Ignoramos el usa que se daba a ciertos utensilios de cocina o a los recipientes empleados en la elaboración de las comidas.

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