ELABORACION DE ACEITES DE OLIVA VIRGENES

ELABORACION DE ACEITES DE OLIVA VIRGENES

LOPEZ GALVEZ MARIA YOLANDA / MORENO VEGA ALBERTO

21,50 €
IVA incluido
Editorial:
MUNDI PRENSA EDICIONES
Año de edición:
2017
Materia
Agricultura
ISBN:
978-84-8476-729-9
Páginas:
252
Encuadernación:
Rústica
Colección:
MUNDI PRENSA

Disponibilidad:

  • LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍAEn stock
  • LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
21,50 €
IVA incluido
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A lo largo de 6 capítulos, este libro plantea los aspectos más importantes a considerar en la obtención de aceites de oliva vírgenes. El primer capítulo describe cómo se han de recibir las aceitunas en el patio de almazara, cuyo fruto será tratado median

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