- Editorial:
- MUNDI PRENSA EDICIONES
- Año de edición:
- 2003
- ISBN:
- 978-84-8476-160-0
- Páginas:
- 406
- Encuadernación:
- Tela
- Colección:
- NUEVA CREACION
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍAEn stock
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
ENOLOGIA PRACTICA CONOCIMIENTO Y ELABORACION DEL VINO
BLOUIN / PEYNAUD
Disponibilidad:
Esta nueva edición a partir de la 4ª edición francesa revisada y ampliada, ofrece una reactulización en profundidad de la obra, basada en los nuevos conocimientos e instrumentos del sector. La diversificación de las técnicas y de los estilos de los v