FERMENTACION LENTA LA

FERMENTACION LENTA LA

GIORILLI PIERGIORGIO

21,90 €
IVA incluido
Editorial:
GRIBAUDO
Año de edición:
2017
ISBN:
978-84-17127-06-0
Páginas:
180
Encuadernación:
Cartoné

Disponibilidad:

  • LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
  • LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
21,90 €
IVA incluido
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Una guía completa sobre la técnica de la fermentación lenta. Texto de referencia para profesionales y aficionados

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