- Editorial:
- LOSADA EDITORIAL
- Año de edición:
- 2019
- ISBN:
- 978-950-03-7354-8
- Páginas:
- 376
- Encuadernación:
- Rústica
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
FISIOLOGIA DEL GUSTO
BRILLAT SAVARIN
Disponibilidad:
Fruto de las experiencias culinarias de Brillat_Savarin, de sus investigaciones en la materia y de su gran ingenio, Fisiología del gusto es un magnífico tratado gastronómico que vio la luz por primera vez en 1825. Casi dos siglos han transcurrido desde