GASTRONOMIA EN TIEMPOS DE CERVANTES LA

GASTRONOMIA EN TIEMPOS DE CERVANTES LA

Editorial:
LID EDITORIAL EMPRESARIAL S.L.
Año de edición:
Materia
Cocina regional / nacional / internacional
ISBN:
978-84-16624-77-5
Páginas:
252
Encuadernación:
Rústica
Colección:
COOLINARY

En La gastronomía en tiempos de Cervantes, Julio Valles, ingeniero, investigador sobre cocina histórica y dos veces Premio Nacional de Gastronomía.