HISTORIA DE LAS ESPECIAS

HISTORIA DE LAS ESPECIAS

EL COMERCIO QUE MARCO EL DEVENIR DE LA HUMANIDAD

HERETER ROMAN

25,00 €
IVA incluido
Editorial:
ALMUZARA ESTUDIOS, S.A
Año de edición:
2021
Materia
Historia universal todas las epocas
ISBN:
978-84-18709-53-1
Páginas:
504
Encuadernación:
Rústica
Colección:
HISTORIA

Disponibilidad:

  • LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
  • LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
25,00 €
IVA incluido
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La importancia de las especias no se acostumbra a enfatizar ni en los manuales ni en los libros de Historia, ni en la Antigüedad, ni en la Edad Media. Y tampoco hay muchas evidencias arqueológicas de su consumo, puesto que eran transportadas en sacos y disueltas en sólidos comestibles y líquidos varios. Sin embargo, las especias han influido notablemente el dominio del Mundo Antiguo. Han determinado buena parte de los flujos comerciales de la Edad Media, impulsaron el descubrimiento de nuevos mundos, fomentaron la creación de las primeras empresas multinacionales y provocaron múltiples enfrentamientos por el monopolio de su comercio, por lo que han sido determinantes en buena parte de la Historia de la Humanidad. "Utilizadas desde el antiguo Egipto en alta gastronomía (azafrán, mostaza, sésamo, alcaravea) y para embalsamar, y posteriormente en ceremonias religiosas (incienso y mirra); en época clásica se definían como mercancía de valor especial en comparación con los artículos ordinarios, referidas también a perfumes y ungüentos." AUTOR Centrando su vida profesional en conocer el mundo y d

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