- Editorial:
- SINTESIS
- Año de edición:
- 2001
- ISBN:
- 978-84-7738-611-7
- Páginas:
- 352
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- CIENCIAS QUIMICAS
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
INGENIERIA BIOQUIMICA
CASABLANCAS
Disponibilidad:
El propósito de este libro es ofrecer al alumno una visión general de la Ingeniería Bioquímica, desde el estudio de las enzimas y los microorganismos hasta la problemática y la metodología asociadas al cambio de escala en biorreactores.