INGENIERIA DE BIOPROCESOS

INGENIERIA DE BIOPROCESOS

Editorial:
EDICIONES PARANINFO S.A.
Año de edición:
Materia
Quimica
ISBN:
978-84-1366-023-3
Páginas:
558
Encuadernación:
Rústica
Colección:
INGENIERIA

A partir de un análisis de los procesos industriales de base biológica, y de principios básicos ingenieriles y biológicos, se tratan las biotransformaciones y las herramientas físicas de transporte y separación, desde la selección de productos, la preparación de materiales hasta el empaquetado, y los aspectos económicos y legales.;Pretende ser un libro de referencia para estudiantes de Biotecnología, de Ingeniería Química, de Bioprocesos, así como de especialidades de Ingeniería de Alimentos, Farmacia, etc. Esperamos también que sea un libro de consulta general para otras ingenierías y ciencias aplicadas.

Otros libros del autor