- Editorial:
- CATAPULTA EDITORES
- Año de edición:
- 2021
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 978-987-637-874-1
- Páginas:
- 304
- Encuadernación:
- Tela
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
KUSINERA FILIPINA
SUNAE CHRISTINA
Disponibilidad:
Un libro para descubrir la cultura, los paisajes, los colores y los exóticos sabores de FilipinasUn fabuloso viaje testimonial, gastronómico y fotográfico que nos invita a descubrir la cultura, los paisajes y los sabores exóticos y sorprendentes de Filipinas, el país asiático con más de siete mil islas. Con fotografías de Eduardo Torres y Lucas y Joaco Torres recorre la geografía, las calles y la cocina filipina. El desafío fue transformar un material documental increíble en algo tangible y poderoso, que mantuviera la frescura filipina y a la vez narrara de forma clara casi 100 recetas. El universo de colores y tipografías de este libro provienen de los «jeepneys», botes y puestos callejeros filipinos, y de un «falso» texto bilingüe en español y tagalo (filipino). También hay un mapa hermoso ilustrado por Juli Farfala.Todas las recetas de Christina Sunae, adaptadas con productos locales, para poder prepararlas en casa.