- Editorial:
- MUNDI PRENSA EDICIONES
- Año de edición:
- 2002
- ISBN:
- 978-84-7114-946-6
- Páginas:
- 520
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- NUEVA CREACION
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- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
MANUAL DE VITICULTURA
REYNIER ALAIN
Disponibilidad:
Esta nueva versión española del "Manual de viticultura" de A. Reynier, agrónomo y enólogo y profesor de la Facultad de Enología de Burdeos, ha sido refundida de la 8ª edición francesa, poniendo al día cada uno de sus capítulos y añadiendo algunos temas de actualidad que afectan a determinados viñedos, pero conservando el mismo espíritu de las anteriores a fin de que pueda seguir siendo útil a viticultores, estudiantes y profesionales de la viticultura, tanto de España como de América Latina. La versión española ha sido realizada por un equipo de profesores especialistas en cultivos leñosos y vitícolas de la Universidad Politécnica de Madrid, en la seguridad de que esta edición tendrá el mismo éxito que las anteriores.