- Editorial:
- EDITORIAL MAXTOR LIBRERIA
- Año de edición:
- 2010
- ISBN:
- 978-84-95636-02-7
- Páginas:
- 438
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- FACSIMILES
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
MODERNO DESTILADOR LICORISTA
AGUARDIENTES JARABES CERVEZAS VINOS Y VINAGRES
VALSECCHI PEDRO
Disponibilidad:
El moderno destilador-licorista es un manual en el que se contienen más de 2.000 fórmulas para elaborar aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres con notables secretos inéditos de utilidad para los cafeteros, perfumistas, fabricantes de cerveza, expendedores y cosecheros de vino. Esta es la cuarta edición, aumentada con importantes fórmulas para confeccionar el ajenjo, kirsch, chartrende, Curazao, Vermut, Coñac y otras especialidades