MODERNO DESTILADOR LICORISTA

MODERNO DESTILADOR LICORISTA

AGUARDIENTES JARABES CERVEZAS VINOS Y VINAGRES

VALSECCHI PEDRO

25,50 €
IVA incluido
Editorial:
EDITORIAL MAXTOR LIBRERIA
Año de edición:
2010
ISBN:
978-84-95636-02-7
Páginas:
438
Encuadernación:
Rústica
Colección:
FACSIMILES

Disponibilidad:

  • LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
  • LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
25,50 €
IVA incluido
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El moderno destilador-licorista es un manual en el que se contienen más de 2.000 fórmulas para elaborar aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres con notables secretos inéditos de utilidad para los cafeteros, perfumistas, fabricantes de cerveza, expendedores y cosecheros de vino. Esta es la cuarta edición, aumentada con importantes fórmulas para confeccionar el ajenjo, kirsch, chartrende, Curazao, Vermut, Coñac y otras especialidades

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