PASTELERÍA VOLUMEN 1

PASTELERÍA VOLUMEN 1

BETULAR DAMIAN

29,00 €
IVA incluido
Editorial:
CATAPULTA EDITORES
Año de edición:
2023
Materia
Cocina regional / nacional / internacional
ISBN:
978-987-637-992-2
Páginas:
176
Encuadernación:
PASTA DURA

Disponibilidad:

  • LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
  • LIBRERÍAS PICASSO - GRANADAEn stock
29,00 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

Damián Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta su primer libro, Pastelería volumen 1, donde comparte desde las recetas familiares que disfrutaba cuando era chico en Dolores, su pueblo natal, hasta la sofisticada pastelería que hoy realiza en el Palacio Duhau, como chef pastelero del hotel. En este primer tomo podrás encontrar tortas, postres clásicos, cookies, alfajores, turrones, trufas y sus fabulosos y delicados macarons, entre otras tantas delicias de este reconocido Masterchef.
Un libro tanto para los que se inician en el dulce mundo de la repostería como para aquellos que ya saben pero siempre buscan algo más.

Artículos relacionados