PIZZA PARTY

PIZZA PARTY. PIZZAS FOCACCIAS CALZONES Y COCAS

Editorial:
VORWERK ESPAÑA MANAGEMENT S.L.
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-16902-36-1
Páginas:
147
Encuadernación:
Rústica
Colección:
COOKIDOO

Déjate seducir por el arte de preparar pizzas caseras. Con Pizza Party. Pizzas, focaccias, calzones y cocas de Cookidoo® descubrirás todos los secretos para cocinar auténticas pizzas italianas y americanas, calzones, focaccias, y otras variantes. Conocerás los ingredientes básicos para preparar la masa, dominarás las técnicas de reposo para lograr pizzas esponjosas por dentro y crujientes por fuera, manejarás el horno con maestría para conseguir un horneado perfecto y descubrirás trucos infalibles para hacer que tus pizzas sean las de un auténtico pizzaiolo. Con este libro, y a lo largo de sus 53 recetas, disfrutarás preparando increíbles versiones de pizzas, calzones, focaccias y cocas con los ingredientes más variados, vistosos y sabrosos.

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