- Editorial:
- OMEGA, S.A.
- Año de edición:
- 2001
- Materia
- Cocina regional / nacional / internacional
- ISBN:
- 978-84-282-1118-5
- Páginas:
- 240
- Encuadernación:
- Rústica
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
QUESOS FRANCESES
FRENCH CHEESES
HODGSON RANDOLPH
Disponibilidad:
Este libro está dedicado a las personas que valoran las cosas bien hechas, tanto a los aficionados al queso como a los expertos en la materia. Nos conduce por diversas regiones de Francia, nos enseña todo lo necesario sobre el queso y nos ayuda a elegirl