- Editorial:
- ESPASA CALPE, S.A.
- Año de edición:
- 2021
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-670-6374-5
- Páginas:
- 260
- Encuadernación:
- Tela
- Colección:
- FUERA DE COLECCION
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RECETAS DE CASA DE MI MADRE LAS
PLATOS QUE CUENTAN HISTORIAS
FALCO TAMARA
Disponibilidad:
Tamara Falcó ha demostrado que no hay reto que se le resista. Ha conseguido pasar de desastre en la cocina a toda una chef capaz de hacer platos de estrella michelín. Amante de la alta gastronomía por tradición familiar, en este libro hace un homenaje a los gustos culinarios de su familia: la sabiduría de su padre, el sabor emocional de su abuela, el saber estar de su madre, las recetas picantes de su hermano Enrique o las que recuerda con cariño de su tata.
Además, la autora recreará en cada receta los sabores, olores y sabores y ese gusto por el detalle y la decoración que forma parte del legado de su familia.