SILVER SPOON PASTA

SILVER SPOON PASTA

AUTHENTIC ITALIAN RECIPES

CUCHARA DE PLATA

34,95 €
IVA incluido
Editorial:
PHAIDON PRESS LIMITED
Año de edición:
2023
Materia
Cocina
ISBN:
978-0-7148-6598-0
Páginas:
288
Encuadernación:
Tela
Colección:
FUERA DE COLECCION

Disponibilidad:

  • LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍAEn stock
  • LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
34,95 €
IVA incluido
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La pasta es la comida perfecta. Económico, saludable y sabroso, su versatilidad lo convierte en un elemento habitual tanto en las mesas de los hogares como en las cartas de los restaurantes más sofisticados, ya sea aderezado con sólo uno o dos ingredientes, o con salsas más elaboradas. Con 46 tipos diferentes de pasta en más de 300 recetas (desde clásicos como Penne Arrabbiata y Spaghetti Carbonara, hasta platos más ambiciosos como Soufflé de Capellini y Linguine con langosta), esta es la guía definitiva para cocinar pasta al estilo italiano.
Organizado por tipo de pasta, también incluye instrucciones fáciles de seguir para hacer su propia pasta fresca, secciones sobre pasta seca y fresca, larga y corta, cortada y rellena, y entradas sobre los orígenes italianos de muchos ingredientes. La Cuchara de Plata es conocida en todo el mundo como la voz autorizada de la cocina italiana y el principal recurso culinario italiano: este libro es la guía perfecta para los ingredientes más italianos.

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