SUSHI

SUSHI

Editorial:
OMEGA, S.A.
Año de edición:
Materia
Cocina regional / nacional / internacional
ISBN:
978-84-282-1693-7
Páginas:
160
Encuadernación:
Tela
Colección:
COCINA

Mas de sesenta recetas de sushi, desde los platos tradicionales hasta ideas modernas creativas. La profesora Atsuko Ikeda considera que el secreto de un buen sushi radica en su simplicidad, y en este libro le guía paso a paso en el proceso de preparar su