- Editorial:
- ALTAMAR
- Año de edición:
- 2026
- Materia
- Ciclos formativos
- ISBN:
- 979-13-88140-10-5
- Páginas:
- 224
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- CICLOS FORMATIVOS GRADO MEDIO
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TÉCNICAS CULINARIAS 2026
VALLE J / FERRI JC