- Editorial:
- TIKAL EDICIONES
- Año de edición:
- 2015
- Materia
- Cocina regional / nacional / internacional
- ISBN:
- 978-84-9928-336-4
- Páginas:
- 253
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- UN VIAJE POR
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
UN VIAJE POR LA COCINA MADRILEÑA
AA.VV
Disponibilidad:
Este libro ofrece al lector un recorrido muy especial por un territorio de pequeñas dimensiones, la Comunidad de Madrid, creadora de tendencias y, sin embargo, fiel a sus tradiciones. Un viaje culinario por sus productos y sus rincones más emblemáticos: desde la cocina serrana, con sus aromas a tierra y bosque, pasando por la exclusiva huerta madrileña, en la que crecen hermosos espárragos, prietos ajos o jugosas fresas, hasta los fogones de la gran ciudad, con una increíble oferta de restauración. Qué ver en la capital, y qué descubrir en los alrededores: todo ello con una abundante información e impresionantes fotografías a todo color.