- Editorial:
- CATEDRA
- Año de edición:
- 2021
- Materia
- Historia y critica del arte
- ISBN:
- 978-84-376-4273-4
- Páginas:
- 528
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- GRANDES TEMAS
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
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UNIVERSAL CONVITE EL
ARTE Y ALIMENTACION EN LA SEVILLA DEL RENACIMIENTO
RODRIGUEZ ESTEVEZ JUAN CLEMENTE
Disponibilidad:
En la Sacristía Mayor de la catedral de Sevilla se conserva una obra tan extraordinaria como desconocida. Su arco de ingreso, ejecutado entre 1533 y 1535, contiene sesenta y ocho platos con alimentos cuidadosamente esculpidos en piedra, reflejo de la realidad gastronómica del momento
y de un rico universo simbólico.
El libro que tienen en sus manos se plantea como una exploración que, partiendo de esta gran urbe del Renacimiento, nos permite emprender un largo viaje a través del arte y la ciencia, la alimentación y la cocina, la cultura y la espiritualidad de toda una época.