CEREALES PARA LAS SEIS ESTACIONES

CEREALES PARA LAS SEIS ESTACIONES

LA NUEVA COCINA CON CEREALES. CON RECETAS QUE INCLUYEN ARROZ, TRIGO SARRACENO, M

MCFADDEN JOSHUA

32,00 €
IVA incluido
Editorial:
NEO PERSON
Año de edición:
2024
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-15887-95-9
Páginas:
354
Encuadernación:
Tela

Disponibilidad:

  • LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
  • LIBRERÍAS PICASSO - GRANADAEn stock
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Mejor libro de cocina del año según Food52, Booklist, Library Journal Finalista del Premio James Beard


Joshua McFadden cambió nuestra forma de cocinar con vegetales enáSeis Estaciones, y ahora transforma nuestra percepción de los cereales y la forma de cocinar con ellos. Sus recetas son extraordinarias, la información, impecable... y ya verás cuando prepares su pizza.


Descubre la magia de los cereales más deliciosos


El primer libro de Joshua McFadden, Seis estaciones, transformóánuestra forma de cocinar con verduras. Ahora McFadden nos deleitaácon Cereales para las seis estaciones, que mantiene el mismo enfoqueámaximalista del sabor y la textura pero aplicado a la cocina con granos. Sus recetas incluyen ensaladas, sopas, pastas, pizzas, panes e inclusoápostres, con una elaboración intuitiva, sorprendente y deliciosa.

En estas páginas aprenderás a preparar platos innovadores, como pasteláde carne con cebada y champiñones, ensalada de trigo sarraceno, limaáy hierbas aromáticas, o gachas deá mijo con le

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