MOLUSCOS Y CRUSTACEOS

MOLUSCOS Y CRUSTACEOS

RECETAS FUNDAMENTALES ELECCION DE LOS INGREDIENTES

LOMAZZI GIULIANA

2,95 €
IVA incluido
Editorial:
SUSAETA, S.A.
Año de edición:
2008
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-305-6780-5
Páginas:
96
Encuadernación:
Rústica
Colección:
EN LA COCINA

Disponibilidad:

  • LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
  • LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
2,95 €
IVA incluido
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Conozca los secretos y las reglas fundamentales para elegir, limpiar, cocer y cocinar mariscos y crustáceos, y así disfrutar de la fragancia y el gusto delicado de las langostas, la dulzura especiada de gambas y langostinos, y el agradable tacto suave del pulpo o la sepia. Saborear moluscos y crustáceos es un placer absoluto, una experiencia única a su alcance. Todas las recetas, además, van acompañadas por consejos útiles, pequeños trucos y sugerencias.

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