CONTROL APROVISIONAMIENTO MATERIAS PRIMAS

CONTROL APROVISIONAMIENTO MATERIAS PRIMAS

Editorial:
EDICIONES PARANINFO S.A.
Año de edición:
Materia
Ciclos formativos
ISBN:
978-84-283-4181-3
Páginas:
338
Encuadernación:
Otros
Colección:
HOSTELERIA TURISMO Y RESTAURACION

Los aprovisionamientos son la piedra angular del sistema productivo de la empresa de restauración. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Control del Aprovisionamiento de Materias Primas, de los Ciclos Formativos de grado

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