CONTROL APROVISIONAMIENTO MATERIAS PRIMAS

CONTROL APROVISIONAMIENTO MATERIAS PRIMAS

GALY DANIEL

30,00 €
IVA incluido
Editorial:
EDICIONES PARANINFO S.A.
Año de edición:
2019
Materia
Ciclos formativos
ISBN:
978-84-283-4181-3
Páginas:
338
Encuadernación:
Otros
Colección:
HOSTELERIA TURISMO Y RESTAURACION

Disponibilidad:

  • LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
  • LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
30,00 €
IVA incluido
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Los aprovisionamientos son la piedra angular del sistema productivo de la empresa de restauración. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Control del Aprovisionamiento de Materias Primas, de los Ciclos Formativos de grado

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