MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN ALMACENAMIENTO ENVASADO Y

MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN ALMACENAMIENTO ENVASADO Y

DISTRIBUCION POLIVALENTE

CEBALLOS ATIENZA RAFAEL

17,00 €
IVA incluido
Editorial:
FORMACION ALCALA
Año de edición:
2008
Materia
Microbiologia e higiene alimentaria
ISBN:
978-84-9891-007-0
Páginas:
100
Encuadernación:
Tela
Colección:
MANIPULACION DE ALIMENTOS

Disponibilidad:

  • LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
  • LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
17,00 €
IVA incluido
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Justificación manipuladores de los alimentos. El almacenamiento de alimentos. Envasado. Distribución polivalente. Emplazamientos. Caracteristicas de los locales y del interior de los almacenes. Organización de los productos. Limpieza y desinfección del almacén. Procedimientos de manipulación, almacenamiento y transporte.

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